Reďkovka Gigante Sardo (Raphanus sativus) pochádzajúce z talianskeho ostrova Sardínia je odroda reďkoviek vhodná predovšetkým pre letný výsev, typická najmä veľkými guľatými žiarivo červenými plodmi s bielou chrumkavou dužinou s priemerom cca 4 – 4,5 cm a vegetačným obdobím 45 – 50 dní.
Rastlina má rada slnečné stanovište a ľahší kyprú pôdu bohatú na humus a živiny. Pred výsevom je vhodné pôdu prekypriť a obohatiť kompostom, ktorý pôdu zľahčí a pomôže k jej zahrievanie pomocou mikroorganizmov v ňom obsiahnutých.
S výsevom do parenísk a skleníkov môžeme začať už od polovice februára. Vysievame do riadkov cca 10 – 15 cm od seba. Vzdialenosť v riadku 3 až 5 cm. Pôda by mala byť mierne vlhká. Výsev semien reďkovky do voľnej pôdy možno vykonávať od marca, alebo neskoré výsev v druhej polovici augusta.
Hnojenie:
N 60 kg/ha
P 20 kg/ha P2O5
K 80 kg/ha K2O
Reďkovka vyžaduje ľahšie, kypré a humusom bohaté pôdy s dostatkom pohotových živín a pravidelným zásobovaním vodou. Vegetačná doba je 32-45 dní. Vyžadujú pravidelnú závlahu, premokrenie po prísušku zvyšuje riziko praskania. Nepravidelná závlaha tiež zvyšuje „ostrosť“ chuti.