Melón je druh zeleniny patriacej do čeľade tekvicovité, teda žiadne ovocie, ako si to niektorí mýlne vysvetľujú.
Nikto nemôže protestovať, že sa jedná o lahodnú a sladkú zelenonivú maškrtu, ktorá chutí rovnako deťom aj dospelým.
Plody sa skladajú z hrubej šupky a mäkkej sladkej vodou nasiaknutej dužiny s jadierkami.
Melóny sa všeobecne delia sa na dve hlavné skupiny a to na vodové a cukrové.
Vodové melóny majú dužinu červenú, no môžete sa stretnúť aj s najnovšou odrodou, ktorá má dužinu žltú.
Cukrový melón sa odlišuje % obsiahnutej vody v plode, veľkosťou, vôňou a chuťou, ktorá môže byť od smotanovej cez jahodovo nektrínkovú až marhuľovo ananásovú.
Nezáleží na tom, či je to melón vodový alebo cukrový, chutí výborne vždy vtedy, ak je dobre vychladený.